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Reife Jackfrucht – MALAYSIA

Ab 145,00 inkl. Mwst. & zzgl. Versandkosten

Artikelnummer: 1234 Kategorie:
10kg

11kg

12kg

13kg

14kg

Beschreibung

Die Jackfrucht ist eine gute Quelle für Vitamin C, Kalium, Calcium, Ballaststoffe, sowie andere wichtige Vitamine und Mineralien. Die Kerne der Frucht haben reichlich B-Vitamine, Magnesium und Eisen. Je nach Herkunftsland ist die Frucht von Januar bis Juni und von September bis Dezember erhältlich. 
Die Jackfrucht schmeckt wie ein Mix aus –> Guave-Banane-Zitrone.
NUR UNGEFÄHRE GEWICHTE 
Wir versenden die Jackfrucht zu 40% unreif und 60% reif, damit sie auf dem Transportweg nicht kaputt geht! Erst aufschneiden wenn sie leicht riecht und man leicht eindrücken kann !!

Zusätzliche Information

Allergene

Glutenfrei

Herkunftsland

Malaysia, Mexico

Gewicht

10kg, 11kg, 12kg, 13kg, 14kg, 15kg, 4-6kg, 7kg, 8kg, 9kg

Bewertungen

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Herstellerinformationen

Inhaltsstoffe: Kalium, Magnesium, Eisen, Kalzium, Vitamin C, Eiweiß


NUR UNGEFÄHRE GEWICHTE 

Reife Jackfrucht schmeckt ähnlich wie ein Mix aus Ananas, Mango und Banane; die Kerne erinnern im Geschmack an Esskastanien. Jackfruit beziehen wir aus Malaysia und Mexiko.

Die Jackfrucht ist eine gute Quelle für Vitamin C, Kalium, Ballaststoffe sowie andere wichtige Vitamine und Mineralien.

Zubereitung

Erhältst du bei der Bestellung dieses Produktes.

Jackfrucht – der Perfekte Fleischersatz

Durch den hohen Kalium- und Magnesiumgehalt der Frucht, welches wichtige Mineralstoffe bei Nerven- und Herzmuskeln sind, ist das Fruchtfleisch der Jackfrucht sehr beliebt in der vegetarischen/ veganen Ernährung. Das Fruchtfleisch enthält viel Vitamin C und stärkt das eigene Immunsystem. Das Fruchtfleisch ist eher kalorienarm aber hat einen hohen Eisengehalt, welcher wichtig bei der Blutbildung ist.

 

 

Geschmack der Jackfrucht

Eine gut gereifte Jackfrucht schmeckt süßlich und ähnelt ein wenig dem Geschmack der Ananas und Banane, so wird sie gerne in Smoothies und Fruchtpürees verwendet. Das Fruchtfleisch einer ungereiften Jackfrucht schmeckt eher säuerlich und neutral, was eine gute Fleischersatz-Alternative bietet. Vor allem in Reisgerichten und Currys ist die Jackfrucht beliebt. Ein bekanntes Gericht ist das vegane „pulled pork“ welches nur aus dem Fruchtfleisch der Jackfrucht besteht. Da das Fruchtfleisch eher geschmacksneutral ist, muss es gut gewürzt werden. Somit passt sich der Geschmack an jede gewünschte Marinade an.