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Hot Pepper – Habanero Gelb online kaufen

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Artikelnummer: 90041 Kategorie:
1kg

250g

500g

Zus├Ątzliche Informationen

Gewicht n. a.
Herkunftsland

Italien, Mexico, Spanien, Uganda

Gewicht

1kg, 250g, 500g

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Rezepte

HOT PEPPER/ HABANERO

Die meisten Habaneros sehen aus wie kleine, faltige Paprika. Habaneros kommen aus Kenia, Uganda, Rwanda und Mexiko.

Habaneros geh├Âren zu einer der sch├Ąrfsten Chilisorten ├╝berhaupt und sind beliebt wegen ihres individuellen Aromas.

Zubereitung

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Gelbe Chilischoten: Gelbe Habanero online kaufen

Neben ihrem fruchtigen Geschmack zeichnet sich die Gelbe Habanero auch durch eine intensive Sch├Ąrfe aus, die der anderer Mitglieder der Habanero-Familie ├Ąhnelt. Sie teilt die fruchtige, intensive Sch├Ąrfe aller Habanero-Paprika, einschlie├člich der Gelben Habanero, mit der gesamten Familie der Habaneros. Sie kann nicht nur roh oder frisch verzehrt werden, sondern ergibt auch wunderbare goldene Saucen.

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Der Scoville-Sch├Ąrfegrad der Gelben Habanero liegt laut verschiedenen Quellen zwischen 150.000 und 350.000. Was die Farbe betrifft, so ist es nicht ungew├Âhnlich, dass Habaneros bei voller Reifung leuchtend orange oder rot werden. Untersuchungen zu diesem Thema haben gezeigt, dass die in Habaneros enthaltenen Capsaicinoide in der Lage sind, den Gesamtcholesterinspiegel und das schlechte Cholesterin zu senken, ohne den Spiegel des guten Cholesterins zu beeinflussen.