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100g

400g

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Kreuzkümmel ist einer der beliebtesten Gewürze im Orient. Kreuzkümmel hilft bei der Verdauung / Verdauungsbeschwerden, sowie Diabetes und ist entzündungshemmend. Außerdem wird die Fettverbrennung angekurbelt und kann sogar bei Gewichtsverlust helfen. Bei herzhaften Gerichten lässt sich Kreuzkümmel am besten mit Fleisch, Fisch, Gemüse und Hülsenfrüchten kombinierten. 

 

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100g, 400g

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100g

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Rezepte

JEERA 

Kreuzkümmel, auch bekannt als Cumin, hat einen starken Duft und einen leicht bitteren Geschmack. Hauptsichtlich wird er in der indischen, arabischen und nordafrikanischen Küche verwendet und passt gut zu herzhaften Suppen, Gemüse-, Reis- und Fleischgerichten. Kreuzkümmel ist auch ein unverzichtbarer Bestandteil des Currypulvers.

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